河北潟安心野菜情報

2005年12月12日

生産方針

私は基本的には農薬、化学肥料は一切使いません。ただし、例外的に、ナメクジやカタツムリから苗を守るために農薬を使用しており、その場合は販売時にその旨を表示いたします。もっとも、それもウリズン等の一部の作物に限った話であり、ほとんどの作物では苗にも農薬は使用していません。また、ナメクジ用の農薬は化学的に低分子であるため、収穫した作物に残留することはまずありません。

私の圃場は石川県にある河北潟の干拓地です。私自身は農薬は上記例外を除いては使用していませんが、灌漑用水には周辺の他の農地で使われた農薬が含有しています。このため、無農薬有機栽培の表示ができないのが残念です。

• by Osamu
• at 2005年12月12日 21:35